BRASILEIRO ENTRE OS MELHORES BARES DO MUNDO

O que é o The World’s 50 Best Bars?

Criado em 2009 o The World’s 50 Best Bars é uma lista criada a partir dos votos de mais de 800 profissionais da indústria, como bartenders, especialistas em coquetéis e jornalistas de bebida de todo o mundo, que celebra o que há de melhor na indústria internacional de bebidas.

• Considerado o “Oscar dos Bares”
• Reúne referências internacionais em coquetelaria
• Apresenta bares de diversas culturas e estilos
• Valoriza criatividade, inovação e hospitalidade

A Premiação de 2025

Os primeiros 50 colocados do “Oscar dos Bares” serão revelados no dia 8 de outubro em uma cerimônia de premiação em Hong Kong. O evento será transmitido a partir das 9h (horário de Brasília) no canal do YouTube do 50 Best. Mas a lista que vai do 51º ao 100º melhores bares do mundo foi divulgada dia 24 de setembro, tendo sido indicados bares em 35 cidades ao redor do mundo, com endereços tradicionais em Nova York, Londres, Roma e Barcelona. Duas cidades apareceram pela primeira vez na lista: Taichung (Taiwan) e Medellín (Colômbia).

Brasil Marcando Presença: O Bar Exímia

E a presença brasileira na lista fica por conta do sofisticado bar Exímia, localizado no Itaim Bibi, em São Paulo, e que aparece na 61ª posição no ranking. Inaugurado há pouco mais de um ano, o bar é comandado pelo bartender Márcio Silva, conhecido por sua atuação na coquetelaria brasileira, e serve drinques com base em pesquisas de antropologia e história dos coquetéis vintage e clássicos, com foco em ingredientes naturais e nativos do Brasil.

Diferenciais do Exímia:

• Inaugurado há pouco mais de um ano
• Comandado pelo bartender Márcio Silva, referência na coquetelaria brasileira
• Drinques criados a partir de pesquisas históricas e antropológicas
• Ingredientes naturais e nativos do Brasil
• Ambiente sofisticado e criativo

Lista dos Melhores Bares do Mundo (51º ao 100º)

Confira a classificação divulgada em 2025:

Top 51 a 70

• 51. Angelita — Madrid, Espanha
• 52. Licorería Limantour — Cidade do México, México
• 53. Bar Cham — Seul, Coreia do Sul
• 54. Bar Mauro — Cidade do México, México
• 55. Bar Pompette — Toronto, Canadá
• 56. Argo — Hong Kong, China
• 57. Wax On — Berlim, Alemanha
• 58. Freni e Frizioni — Roma, Itália
• 59. Schmuck — Nova York, EUA
• 60. LPM Dubai — Dubai, Emirados Árabes Unidos
• 61. Exímia — São Paulo, Brasil
• 62. Barro Negro — Atenas, Grécia
• 63. L’Antiquario — Nápoles, Itália
• 64. True Laurel — São Francisco, EUA
• 65. The SG Club — Tóquio, Japão
• 66. Bird — Copenhague, Dinamarca
• 67. Smoke & Bitters — Hiriketiya, Sri Lanka
• 68. La Sala de Laura — Bogotá, Colômbia
• 69. Hero Bar — Nairóbi, Quênia
• 70. Gokan — Hong Kong, China

Top 71 a 90

• 71. El Gallo Altanero — Guadalajara, México
• 72. Attaboy — Nova York, EUA
• 73. A Bar with Shapes for a Name — Londres, Reino Unido
• 74. Vender — Taichung, Taiwan
• 75. Martiny’s — Nova York, EUA
• 76. Tjoget — Estocolmo, Suécia
• 77. Arca — Tulum, México
• 78. Baltra Bar — Cidade do México, México
• 79. Kwãnt Mayfair — Londres, Reino Unido
• 80. Three Sheets Soho — Londres, Reino Unido
• 81. Mamba Negra — Medellín, Colômbia
• 82. Café La Trova — Miami, EUA
• 83. Dr. Stravinsky — Barcelona, Espanha
• 84. Native — Singapura, Singapura
• 85. Boadas — Barcelona, Espanha
• 86. The Savory Project — Hong Kong, China
• 87. Victor Audio Bar — Buenos Aires, Argentina
• 88. Dry Wave Cocktail Studio — Bangkok, Tailândia
• 89. Foco — Barcelona, Espanha
• 90. Florería Atlántico — Buenos Aires, Argentina

Top 91 a 100

• 91. Byrdi — Melbourne, Austrália
• 92. Opium — Bangkok, Tailândia
• 93. Mírate — Los Angeles, EUA
• 94. Bar Trench — Tóquio, Japão
• 95. Employees Only — Nova York, EUA
• 96. Lair — Nova Déli, Índia
• 97. Kumiko — Chicago, EUA
• 98. Jerry Thomas Speakeasy — Roma, Itália
• 99. Gucci Giardino — Florença, Itália
• 100. Bar Carmen — Medellín, Colômbia

O Brasil na Elite Mundial da Coquetelaria

O Exímia representa não apenas São Paulo, mas o potencial criativo e cultural do Brasil no cenário mundial de bares. Sua presença no ranking reforça a relevância da coquetelaria nacional e inspira novos talentos do setor.

Quer conhecer mais sobre as melhores notícias ao redor do mundo? Acompanhe nossas próximas publicações e descubra novidades exclusivas!

Saiba mais:
Destinos Doc